Fogli in pvc per alimenti da 150 mycron. Si utilizzano come fogli antiaderenti per le sagome inox e gli stampi a cerniera, per realizzare semifreddi e decorazioni di cioccolato. Non adatti alla cottura.
M;olle cromate ideate per tenere uniti due stampi tra loro durante l’operazione di raffreddamento del cioccolato per sformare un uovo intero con una sola operazione.
Ideali per scrivere o realizzare decorazioni e dettagli sottili e precisi su torte, praline, biscotti, cioccolato. Sarà sufficiente tagliare la punta del sacchetto di circa 2,5 cm, inserire dall’alto il cornetto verde con il tappo salva-goccia rivolto verso il basso e tirarlo finché il cornetto sarà ben fissato al sacchetto.
Ideali per realizzare cake pops, biscotti su stecco e lecca lecca. Adatti alla cottura in forno ed idonei al contatto con alimenti.
Sonda in acciaio inox ad inserimento, per rilevare con precisione la temperatura degli alimenti.
Consentono di misurare, senza necessità di contatto, la temperatura di superfici calde e difficili da raggiungere. Basta puntare l’apparecchio e premere il bottone per rilevare la temperatura.
