Pasta di zucchero 700 g

Confezione: 700 g

Un prodotto, diversi utilizzi. La perfetta malleabilità ed elasticità data dal burro di cacao la rendono ideale anche per realizzare fiori e soggetti 3d. Favolosa per ricoprire torte, cupcakes e biscotti, buona e gustosa da mangiare. Pronta all’uso.

Mandorle Naturali 37/38 origine Sicilia kg.1

Mandorle Sgusciate. Frutta secca di buona qualità ,consigliata in molte diete e utilizzata per ricette sia salate che dolci.

Puro caffè liofilizzato, 100% Arabica monorigine, dal gusto autentico e deciso, perfetto per le più svariate applicazioni.

Certificazioni

Kosher Parve	Halal Italia	HCS	OU	Senza Glutine	Senza olio di Palma

Pronto Flamenco Gluten Free è un preparato in povere completo con cui realizzare soffici pan di spagna, muffin, plumcake, cupcake e tante altre specialità fragranti e gustose, completamente prive di glutine. Di facile preparazione, la perfetta bilanciatura degli ingredienti garantisce risultati sempre ottimali e costanti nel tempo. Su richiesta, è disponibile il ricettario completo.

Prodotto con scadenza 11/12/2021

Certificazioni

 

Cremor tartaro

Agente lievitante naturale utilizzato in sostituzione del lievito chimico per la preparazione di dolci, pizze e pane. È ideale per la preparazione di prodotti lievitati conferendo morbidezza senza appesantire. Utile anche per stabilizzare gli albumi d’uovo nella preparazione delle meringhe. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.

DETTAGLI

Ingredienti: Ingrediente: Cremor Tartaro E336. Può contenere tracce di latte, soia, uova, soia, sedano, sesamo e frutta a guscio.

Consigli per la conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare e fonti di calore. Una volta aperto, il prodotto si conserva ben chiuso fino alla data di scadenza indicata.

Aroma di Mandorla

La linea degli aromi decora si amplia con tante fragranze e sapori.

Perfetti per aromatizzare creme ed impasti, si possono utilizzare sia in cottura che a freddo. A seconda del gusto 5 o 10 g di prodotto sono sufficienti ad aromatizzare 1 kg di preparati.

Non ingerire tal quale.

Ingredienti:

Mandorla amara:

Supporti: olio vegetale di girasole; aromi. Può contenere tracce di latte, soia, uova, arachidi, sedano, sesamo, anidride solforosa, frutta a guscio e loro derivati.

Consigli per la conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

Cmc – carbossimetilcellulosa

Carbossimetilcellulosa di sodio; additivo alimentare in polvere per la realizzazione di pastigliaggi, pasta di gomma e paste modellabili. Diluito con acqua, è perfetto come collante alimentare. Non ingerire tal quale. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.

DETTAGLI

Ingredienti: Carbossimetilcellulosa di sodio (E466).

Consigli per la conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce solare e fonti di calore. Una volta aperto, il prodotto si conserva ben chiuso fino alla data di scadenza indicata.

Mandorle Fogliame,

Mandorle a fette, ideali per decorare o per la preparazione di biscotti croccanti.

Zucchero a velo resistente all’umidità

Confezione: 250 g

Zucchero impalpabile, valido sostituto dello zucchero a velo, ideale per tutte le applicazioni che necessitano di un’elevata resistenza all’umidità rimanendo in superficie senza sciogliersi. Grazie alla sua particolare caratteristica è ottimo da utilizzare su torte, crostate e mousse, mantenendo più a lungo l’effetto spolvero. Sui prodotti lievitati, come ciambelle, plumcake e dolcetti, è ideale come decoro a lunga durata. Perfetto per decorare macedonie e frutta fresca: la sua consistenza garantisce un effetto più duraturo. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.

Aroma di Vaniglia gr. 60

La linea degli aromi decora si amplia con tante fragranze e sapori.

Perfetti per aromatizzare creme ed impasti, si possono utilizzare sia in cottura che a freddo. A seconda del gusto 5 o 10 g di prodotto sono sufficienti ad aromatizzare 1 kg di preparati.

Non ingerire tal quale.

Ingredienti:

Vaniglia:Supporti: acqua, glicerolo (E422), 1,2-propilenglicole (E1520); aromi. Può contenere tracce di latte, soia, uova, arachidi, sedano, sesamo, anidride solforosa, frutta a guscio e loro derivati.

Consigli per la conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

Farina di mandorla pelata,

pronta all'uso, si utilizza nella preparazione di molti dolci e non solo.